製作餃子

活動目標 :

• 認識中國傳統美食 – 餃子。(知識)

• 認識製作餃子的材料和步驟。(知識)

• 學習製作餃子的方法和技巧。(技能)

• 能體驗包餃子的樂趣，感受中國傳統美食的味道和飲食文化。(態度)

活動簡介 :

活動當天，老師先介紹包餃子的材料，並示範包餃子的方法，然後幼兒便開始自行包餃子。他們先把餡料放在餃子皮中央，然後在餃子皮的邊緣沾上水，並沿邊對摺及將邊緣捏合，最後放在鍋中烹煮，一個又一個美味的餃子便製成了。其後，幼兒充滿滿足感地品嚐自己製作的成果，並共同感受中國傳統美食的味道和飲食文化。