製作糖蔥餅

活動目標 :

• 認識中國的傳統特色小食 – 糖蔥餅。(知識)

• 學習製作糖蔥餅的材料、方法和技巧。(技能)

• 能享受製作糖蔥餅的樂趣及欣賞中國傳統小食的特色。(態度)

活動簡介 :

活動中，老師先介紹糖蔥餅的材料，並示範包糖蔥餅的方法，然後幼兒自行製作糖蔥餅，他們把白蔥糖及芝麻包在糖蔥餅皮內，包好後隨即放入口中品嚐。幼兒品嚐到自己製作的糖蔥餅都表示美味，並表示喜歡糖蔥餅這種中國傳統小食。